La Valcoop Società Cooperativa Agricola ha sede a Martina Franca (TA), nella Valle d’Itria, e rappresenta una realtà agricola che valorizza le produzioni locali attraverso una filiera corta e controllata.
Secondo le informazioni disponibili, Valcoop produce e commercializza una gamma di prodotti che unisce tradizione pugliese e materie prime provenienti dalle proprie terre e dai propri allevamenti.