Reparto: Prodotti da forno
Tipo: Biscotti speciali
Sottotipo: con mandorle
Descrizione breve: Biscotti croccanti della tradizione salentina, arricchiti con mandorle intere e una nota di olio d’oliva che ne esalta il gusto. Perfetti per colazione, caffè o come dolce spezzafame genuino.
Prezzo: 2.90 €
Formato: Peso Netto 250g
Peso lordo spedizione: 0.260 kg
Descrizione dettagliata
I Biscotti con Mandorle del Forno Pellegrino sono il risultato della tradizione dolciaria salentina, dove semplicità e qualità si incontrano per creare un prodotto dal gusto autentico. Preparati con farina di grano tenero tipo 00, uova fresche e zucchero, vengono arricchiti con mandorle intere che regalano croccantezza, carattere e un profumo irresistibile. La presenza dell’olio d’oliva conferisce una nota aromatica tipica della nostra terra, rendendo il biscotto più fragrante e piacevolmente rustico. Il latte parzialmente scremato dona equilibrio all’impasto, mentre il lievito ammoniaco assicura una consistenza asciutta e compatta, ideale per chi ama i biscotti tradizionali che non si sbriciolano facilmente. Perfetti per la colazione, per accompagnare un caffè o come dolce spezzafame, i Biscotti con Mandorle sono pensati per chi cerca un prodotto genuino, ricco di gusto e realizzato con ingredienti selezionati. Ogni morso racconta la cura artigianale del Forno Pellegrino e la bontà delle mandorle salentine, protagoniste indiscusse di questa ricetta. Ingredienti : Farina di grano tenero tipo 00, zucchero, uova, mandorle 12%, olio d’oliva, latte parz. scremato, lievito per dolci (ammonio bicarbonato), aroma vaniglia.
Informazioni sull’azienda
Forno Pellegrino è un panificio artigianale pugliese specializzato nella produzione di friselle, taralli, tarallini, taralloni e altri prodotti da forno tipici della tradizione locale. L’azienda si distingue per l’uso di ingredienti semplici e genuini, lavorati secondo ricette tradizionali che valorizzano la qualità delle materie prime e la cura artigianale. La produzione comprende una vasta gamma di specialità: friselle classiche e mignon, tarallini in diversi gusti (olio d’oliva, vino bianco, peperoncino, pomodoro, finocchio), taralloni rustici e varianti multicereali. Ogni prodotto è realizzato con attenzione alla friabilità, alla cottura e al sapore autentico, mantenendo lo stile tipico dei forni pugliesi. Forno Pellegrino si presenta come un’azienda radicata nel territorio, con un’identità semplice e tradizionale, focalizzata sulla qualità e sulla genuinità dei propri prodotti.